文章插图
1、准备材料：猪肉300克，木耳100克，黄瓜100克，鸡蛋2个，胡萝卜 ， 淀粉，盐，鸡精，生抽各适量 。
2、木耳泡发，黄瓜，胡萝卜去皮切片；
3、猪肉切片；猪肉片加少许生抽腌制半个小时，腌好后用淀粉裹匀；
4、木耳焯水沥干；鸡蛋打散，入锅炒熟；锅中倒油 ， 下猪肉片快速炒熟即可盛出备用；
5、热油 。下黄瓜和胡萝卜炒几分钟，再将肉片，鸡蛋，木耳倒入一起翻炒；
【木须肉的日常做法 木须肉的日常做法介绍】6、加少许盐和鸡精，炒熟后即可出锅 。
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