清远有什么特色小吃

【清远有什么特色小吃】

清远有什么特色小吃

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1、白切清远鸡:是清远最有名的一道特色菜 , 也是每个游客来这必须品尝的一道菜 。它独特的做法保持了清远鸡的原味 , 香、滑、爽兼具 , 肥而不腻、清淡爽口 。
2、刀切糍:是清远当地人们最喜爱的一道小吃 , 用搓透的粘米团切成条 , 与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮 , 既有鹅香又够溜滑 , 让人回味无穷 。
3、东坡牛肉干:这道菜的历史悠久 , 在明万历年间的时候就开始制作了 , 将牛肉加各种佐料用炭火烧烤 , 吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲 。
4、老鸡煲:是一道滋补菜 , 用清远本地产的老母鸡 , 宰杀后切

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