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【黑米粥需要熬多久才熟 黑米粥多长时间能熬熟】1、煮1小时至2小时都可以 。黑米很难煮 ， 建议泡一天再煮 ， 一般黑米和水的比例是1∶4.5 。
2、煮的时候要大火煮 ， 最好打开锅盖 ， 让饭自由翻滚 ， 等水不会溢出后转最小火慢慢焖 ， 焖二十至三十分钟左右即可食用 。
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