对粽子进行二次加热是煮比较好还是直接蒸呢？
都可以 。
【粽子二次加热煮还是蒸】粽子第二次加热用煮或者是蒸的方式都是可以的，但如果想要粽子更快热好的话，建议煮会比较快，一般冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了 。但如果蒸的话，时间就会稍微久一点，但是蒸出来的粽子受热比较均匀，吃起来口感更软糯 。
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