【小米性寒为什么养胃】
我昨天在外面的时候买了一些小米,准备晚上回家的时候煮小米粥,感觉好消化 , 而且比较的养胃,但是有人跟我说,小米是性寒的,小米性寒为什么养胃呢?
中医认为:小米性寒,适当的吃一些小米具有益气和胃、健脾、除热解毒的作用 , 小米熬成粥,质地比较绵软,使得胃肠容易吸收 , 还具有保护胃肠道黏膜的作用,对于脾胃虚寒、脾胃虚弱的患者,食用一些小米粥有利于肠道,小米里面含有丰富的氨基酸、蛋白质,通过熬制以后也很容易被人体吸收利用,因此小米虽然性寒,食用小米粥却不会对胃肠有很大影响 , 反而是有利于肠道的消化和吸收 。
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