中国人使用阿胶已经有两千多年的历史了 。对它的记载最早始于《神农本草经》,古方是用含胶率很高的山东黑驴皮,在炭火上熬炼七七四十九天,才能取得真胶 。下面给大家推荐一款美容药膳“阿胶羹”,据说就是当年杨贵妃吃的,所以才有凝脂般得肌肤 。
原料:
阿胶、黄酒、核桃肉、黑芝麻、冰糖
【美容药膳:阿胶羹】制作:
1、把阿胶敲碎,再捣成碎块儿,再用黄酒浸泡上两三天左右 。黄酒能够通血脉、活血,养血,而且它还能够润皮肤 。
2、把黑芝麻倒进锅里干炒,等到黑芝麻的香味溢出来就可以装盘了 。
3、把用黄酒泡化的阿胶搅匀后,再倒进事先煮开的水里,放进冰糖一起熬 。
4、把核桃仁拍碎,切碎了备用,炒熟的黑芝麻也用同样的方法切碎备用 。
5、把碎黑芝麻和碎核桃仁放进锅里搅匀,然后上火,熬成糊状,就可以盛出来了 。等阿胶冷却了以后,就会成冻状,每天早晚各吃一勺 。
因为阿胶还是有些滋腻,所以在吃的时候要注意一下,因为这种东西不能多吃,吃了以后反而吃不下饭,因为胃里胀,弄得胃肠功能不好,所以在这时候你可以加点, 佐上一点中药,像平胃散,平胃散是什么,苍竹,厚朴,或者吃一点加点酸的东西,酸的小菜,像山楂一类的东西,来佐着它吃,减少它的粘腻 。
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