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燕窝是生活中常见的一种补品 ， 因其有养阴润燥 ， 益气补中之效而深受大家的喜爱 ， 但很多人在购买燕窝的时候都存有燕窝泡发后怎么挑毛的疑问 ， 下面小编就和大家一起看看燕窝挑毛是泡之前还是泡之后吧 。
燕窝泡发后怎么挑毛【燕窝泡发后怎么挑毛】1、浸发：立即食用的燕窝可以利用湿挑的方法 ， 将燕窝浸泡3小时左右 ， 燕窝泡软 ， 松散后即可；
2、捡毛:燕窝浸发后 ， 可用镊子捡掉细毛；
3、挑毛：将燕窝撕成条状 ， 以方便挑毛 ， 在挑毛时准备一个碗装水 ， 开始挑大毛 ， 在挑小毛 ， 用镊子把毛挑出来在放进水碗即可；
4、难挑的小毛；由于小毛含在丝里 ， 有一个简单好去除的方法 ， 用一个大点的盆 ， 把燕窝放盆里用水力冲击燕窝 ， 这样深层的毛会被冲下来 ， 等燕窝沉下去把小毛滤掉 ， 这样来回冲几次即可 。
燕窝挑毛是泡之前还是泡之后燕窝泡之前或是泡之后挑毛都是可以的 ， 挑毛分为干挑和湿挑 ， 不过小编的话更为的喜欢后者 ， 一般在泡发的时候至燕丝完全松软切稍有弹性 ， 用专用镊子对燕窝进行挑毛 ， 无肉眼可见杂质即可 ， 用清水把浸泡的燕窝反复淘洗3-4次 ， 以便小绒毛和杂质随水滤出 。
燕窝很多细毛怎么去除燕窝很多细毛怎么去除是很多人在购买燕窝的时候都有的疑问 ， 其实方法上还是蛮简单的 ， 具体操作如下：
1、燕窝泡发后 ， 在水里滴一滴食用油 ， 然后用筷子搅动一下 ， 一部分小毛会与食用油粘合 ， 然后将表面水倒掉 。
2、准备好2～3个小碗 ， 装入少许水 ， 用镊子与网罩将燕窝中的小毛与杂质慢慢去掉 。
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