淡味黄油怎么保存 淡味黄油如何保存

【淡味黄油怎么保存 淡味黄油如何保存】

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文章插图
1、要用锡纸或者油纸裹好,跟有强烈异味的食品分开,放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要用到黄油,切一块下来,剩下的立即放回冰箱 。尽量不要反复冷冻—软化,这会降低黄油的保质期 。
2、如果买回来的黄油是块状的,直接拿在手里而不会沾手的那种,块状的黄油放保鲜柜保存 。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存,当然,也可以放保鲜柜保存 。
3、切一块下来,如何外面的颜色和里面一样,说明新鲜 。如果外面比里的深,说明黄油已经被氧化了 。如果还在保质期内,可以密封后冷冻3-6个月后再使用 。
4、黄油在室温时会自然软化,温度越高软化越快,腐败的也越快 。

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