去菜市场买猪蹄 , 发现分为猪前蹄和猪后蹄,不知道这两者有啥区别?
1、弯曲程度不同 。猪前蹄的受力更多,一般来说会更加弯曲一些,而猪后蹄运动较少,会更直一些 。
2、横截面不同 。猪前蹄的横截面可以看到明显的蹄筋,而猪后蹄几乎没有蹄筋 。
3、脚趾不同 。猪前蹄的脚趾大小和形状几乎是完全相同的,而猪后蹄的脚趾相差会比较多 。
【猪蹄前蹄和后蹄有啥区别】4、骨肉分布不同 。猪前蹄的肉较多而骨头比较少,而猪后蹄是骨多肉少 。
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