韭菜花怎么做好吃


韭菜花怎么做好吃

文章插图
1、碗里打五个鸡蛋加两三克盐打均匀备用 。韭菜花摘掉上头的花 , 并切去根部老的部分,切碎备用 。
2、起锅热油,油放多一些 , 放韭菜花下锅加一两克盐和一克糖炒一炒,中火大概炒半分钟左右 。
3、把蛋液倒入,鸡蛋一凝结立刻推翻 , 直到把所有鸡蛋大概凝固 。
【韭菜花怎么做好吃】4、鸡蛋凝结后,先把一面煎焦黄点,然后翻面再煎黄另一面即可出锅装盘 , 煎面的时候可以用锅铲把鸡蛋分成合适的大小即可 。

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