巧克力含有大量糖分，考前吃巧克力的作用是通过补充糖分保证血糖的浓度 ， 在考试中高度用脑的时候 ， 大脑能够正常运转，而不至于因为血糖过低影响思维力记忆力，甚至出现头晕休克等症状；巧克力作为甜食的一种，有着甜食的绝对先天优势 。甜食使人心情愉快的 。如果紧张，吃点巧克力，就会用愉快的心情来抵制一下紧张情绪 。另外，巧克力的特殊功效是让脑神经活跃起来，更好的答题；巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱 。对人类来说 ， 可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效 。
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