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1、乒乓果：为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名小吃” 。
2、凤湖橄榄：形似腰鼓 ， 果皮光滑，呈青绿色，果肉白色 ， 核赤褐色，核与肉易分离 。肉质酥脆，香甜无涩，回味甘醇 。
3、河婆擂茶：是具有客家特色的传统食品，擂茶芳香可口，风味独特 ， 能增进食欲，提神醒脑，可作正餐 ， 也可作点心敬客 。
【揭西的特产是什么】4、棉湖瓜?。航椅髅藓∮糜胖识虾桶咨疤俏? ，精制而成 ， 已有数百年生产历史 。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹 ，
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