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可以 。但没成熟的葡萄很酸，口感不佳，不建议食用 。
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物 ， 小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月 ， 果期8-9月 。
【葡萄没熟可以吃吗】葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中 ， 说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。葡萄为著名水果 ， 生食或制葡萄干，并酿酒，
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