深煮锅的底部也是平的 , 方形 , 除了可以煮,我也会用它来烙饼或者做厚蛋烧之类的食物,让这一口锅的利用率更高 。来看看我做的芝士流心厚蛋烧吧 。
【芝士流心厚蛋烧】
准备原料:芝士2片、鸡蛋4个、牛奶40g、盐适量、油适量;
做法:1、鸡蛋加上牛奶放到碗里,搅拌均匀 。再加一小勺盐 , 一起拌均匀;
2、深煮锅放好 , 选择“煎煮”功能加热,锅烧热以后,刷一层食用油,倒入一勺蛋液,摊平,摆上撕成小条的芝士片;
3、将蛋饼包着芝士片卷起 , 推到一边备用 , 再刷一层油,倒入蛋液,继续放芝士片;
4、继续卷起推到一边 , 继续倒蛋液,继续卷起,这样一层一层的包起来,蛋卷越来越厚,达到自己想要的厚度,就可以出锅了,切成小块即可 。
切开的厚蛋烧从切面看到层次分明,另外还有包住的芝士遇热后会成为液体流出,就是芝士流心厚蛋烧了 。营养健康味道好,给小朋友吃非常棒 。
【空气炸锅第一次怎么用 如何使用空气炸锅】平时我都是用平底锅来制作,但圆形的平底锅没有这种正方形的平底锅做的好看又方便 。
四圆盘目前主要是用来煎鸡蛋,我家四口人,每天早餐基本上每人都会吃一个鸡蛋,有时煮有时煎,用四圆盘来煎鸡蛋比较好看 。除了普通的煎鸡蛋外 , 我还会用它做一些花样煎蛋 , 比如这款鸡蛋午餐肉饼 。
【鸡蛋午餐肉饼】
准备原料:鸡蛋2个、午餐肉半块、油适量;
做法:1、午餐肉切成小?。?和鸡蛋一起放在大碗里,搅拌均匀 。一般放了午餐肉也可以不放盐,也可以少加盐,根据自己的口味来决定吧 。
2、空气炸锅可以选择“煎煮”功能,四圆盘烧热,刷一层油,倒入午餐肉蛋液,一面煎熟再翻个面煎另一边 , 两面煎熟就可以出锅了;
鸡蛋液包裹着午餐肉,外焦里嫩,这种小饼还是挺香的 。空气炸锅加热快 , 煎得快 , 四圆盘是固定形状 , 做出来的饼大小都是一致的,做出来比较好看 。
用这种方法还可以将很多熟食或者易熟的食物加工成小圆饼,有空的话带着孩子一起做也是挺有意思的,孩子们也愿意吃自己做的食物 。
这样的空气炸锅,我想每个家庭的厨房里应该都需要一个吧 , 一锅多用,节省厨房空间 , 精致小巧,美观又不占地方,能炸能烤能煎能煮,利用率必须高 。
一个小小的厨具,搭配不同的盘子制作出不同风味的食物,让机器的实用性增强 , 让厨房里的美食更丰富,想不喜欢都难,您说是吧!
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