空气炸锅第一次怎么用 如何使用空气炸锅

都说女人的衣橱总是缺少一件衣服,对于喜欢做饭的人来说,家里的厨房总是缺少一件厨具 。自从我开始学习做饭以后 , 市面上各种五花八门的厨房用具让我看花了眼,看到每一款都想搬回家,想着用它做出美味营养的食物给自己和家人享用!
但现实是,家里的厨房面积根本不够大 , 放不下那么多漂亮的厨具 。每次尝试后都会有取舍,选择最适合自己的厨具留在厨房里,以便能发挥它最大的价值 。功能多,实用,目前是我对厨具的第一要求 。
对于空气炸锅,很多人都不陌生了,用少量的油制作出的薯条、鸡翅、鸡块等食物来代替油炸食物,让食物保留美味的同时更健康 。尤其是要减肥的小伙伴或者家里有小朋友的,基本上都会配备一个空气炸锅 。
这些年我也用了好几款空气炸锅了,也经常会收到小伙伴给我留言,询问有没有实用的产品推荐 。其实每个人对厨具的要求不一样 , 多了解了解,选择最适合自己的就好了 。
今天我们就来聊一聊我最近在用的这款空气炸锅,不仅能炸能烤 , 还能煎煮 , 搭配不同的盘子或锅可以做出更多美食,绝对是厨房里利用率超高的一款厨具 。
我最近用它做了薯条、鸡翅、蛋糕、蛋挞、花生米,还用来煎鸡蛋、煎饼,做厚蛋烧,煮火锅、煮羊蝎子等等 , 虽然我只有三个盘 , 但是可以用它们来制作很多种美食,够实用吧!
先来看看【炸薯条】吧!
我家有两个小朋友,薯条都挺爱吃的,最开始我买空气炸锅就是被少油炸薯条的特点吸引的 。孩子们常吃的食物,必须要营养还要健康,少油少盐都是基本要求 。
—-【炸薯条】—-
准备食材:土豆1个、油1勺、盐适量;
做法:1、把土豆去皮切成粗条,用清水洗净后,再用厨房纸擦去水分 , 放一小勺油和一点盐拌均匀,放到空气炸锅里 , 启动电源,选择薯条功能,制作完成即可 。
薯条炸好以后 ,  倒在盘子里,搭配番茄酱就可以开吃了,简单省事好吃 。孩子放学以后 , 给孩子准备一份当零食,或者早上炸一份当早餐,营养又健康,孩子们又喜欢,我家经常这样做!
再来看看烤鸡翅,除了鸡翅,还可以用同样的方法烤鸡腿、鸭腿、鸡块等,肉类都是可以这样做的 。
【蜜汁鸡翅】
准备原料:鸡翅中7只、生抽酱油、料酒、蚝油、蜂蜜;
做法:1、鸡翅中洗净后放生抽酱油、蚝油、料酒拌均匀,腌制30分钟以上,时间越久越入味 。腌好以后摆在空气炸锅的炸篮里,这个炸篮放7只鸡翅中刚好;
2、空气炸锅接上电源,选择鸡翅功能制作,200度26分钟 。
3、把碗里剩余的料酒加一勺蜂蜜拌均匀,10分钟左右时打开盖子,在鸡翅表面刷一层,盖上盖子继续炸,过10分钟再打开刷一层,加了蜂蜜后鸡翅的颜色会更漂亮,口感有些微甜,更好吃一些 。
孩子们喜欢吃的鸡翅 , 一次又吃不了太多,用烤箱有点儿浪费,用这个空气炸锅刚合适 。
炸花生米大家都经常吃,用油多虽然口感不错,但要掌握好火候,不能大也不小,还要注意时间,不能长也不能短,新手做炸花生米总是会炸糊了或者炸得不够脆,所以自从我家有了空气炸锅,基本上炸花生米这种事就交给它了 。
【炸花生米】
准备食材:花生米、油、盐 。
做法:1、花生米洗净后擦干水分,放一小勺油拌均匀,放到空气炸锅的炸篮里;
2、盖上盖子,通上电 , 选择DIY炸模式,设置180度,10分钟 。
刚炸好的花生米热的,口感不脆 , 趁热放上盐拌均匀,等花生米放凉就是脆的了,咸香酥脆 , 做法还简单,当个下酒菜挺不错的 。
既然是多功能的,除了炸,自然还有更多功能 。我根据自己的需要选择搭配了深煮锅和四圆盘,来丰富这款空气炸锅的功能 。
选择深煮锅是因为我家喜欢煮东西,尤其是冬天比较冷,经常会煮个火锅、羊蝎子、酸菜鱼,另外做北方人爱吃的炖菜也是常有的事儿,所以深煮锅对我来说比较实用 。
看我用它煮小火锅,烧水加热特别快,精致小巧不占地方,锅小也方便换地方,想在哪儿吃都可以 , 1-3个人吃火锅用它没问题 , 想煮什么就煮什么 。
我还用它煮土豆粉,孩子们也都挺喜欢吃的 。如果白天就我一个人在家 , 自己煮点蔬菜和土豆粉就是一顿饭,简单省事 。
还可以煮个羊蝎子,我买的成品羊蝎子放锅里,加上清水,很快就煮开了,吃完羊蝎子再接着煮菜,特别方便 。

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