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1、干香菇泡多久取决于浸泡方法 。
【干香菇要泡多长时间 干香菇要泡多长时间才能泡软】2、如果用温水浸泡 ， 1-2小时即可 ， 如果是冷水或者热水 ， 需要浸泡的时间则较长 ， 可能需要十个小时左右 ， 另外加入淀粉、糖等辅料也会加快香菇的浸泡时间 ， 因此具体情况需要具体分析 ， 泡发后即可食用 。需要注意的是 ， 香菇浸泡不宜过久 ， 否则可能会流失香菇的部分营养成分 。
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