不喜欢吃酒味太重的酒,那桑葚酒在酿造的时候可以不放酒只放冰糖吗?
可以 。
与制作葡萄酒一样,从理论上来看桑葚酒也是可以不放酒只放冰糖的,但是这样所需要的桑葚比较多,而且需要桑葚足够的新鲜 。
【桑葚酒不放酒只放冰糖可以吗】但是需要注意的是,首先在酿造桑葚酒之前一定要将桑葚和泡酒罐都清洗干净,而且要保证容器无油无水,其次在酿造早期的时候因为会产生大量的气体,所以需要定期的开盖 , 不然就会出现内部气压过高的情况 。
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