蛋乳泥有两种,一种是较稀的安哥拉斯酱,另一种是相对浓稠的卡士达酱,它们都是做法式甜点和甜馅饼必备的材料 。
卡仕达酱做法步骤:
1、蛋黄加砂糖;
2、用手动打蛋器搅拌均匀;
3、加入低筋面粉;
4、继续搅拌均匀;
5、牛奶用奶锅加热至些许冒泡沸腾后关火;
6、将加热的牛奶一勺勺的加入 , 加入一勺拌匀一勺,直至加入所有的牛奶;
【卡仕达酱与蛋乳泥的区别】7、将拌好的液体过筛入锅中,小火加热,不停搅拌至浓稠后离火,放凉后即可使用 。
推荐阅读
- 2023天津高考小语种第一次考试是什么时候?
- 2022下半年宁夏中小学教资面试各考区咨询电话汇总表
- 怎么更新微信拍一拍
- 经管类的专业其具体是做什么的
- 苹果8有无线充电功能吗 苹果8手机有没有无线充电功能
- ipad有没有恢复出厂设置 ipad恢复出厂设置会怎样
- 木兰草原端午节要门票吗 木兰草原元旦节活动及门票价格2023
- 卡式炉气瓶快递能寄快递吗
- 呼和浩特新滑雪场 2023呼和浩特马鬃山滑雪场跨年活动