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梭子蟹热量高吗 晚上吃梭子蟹会胖吗

睿知

梭子蟹的热量不算高 ， 它是一种低热量的健康食物 ， 不过这也和梭子蟹的具体做法有关 ， 如果是清蒸的话热量就会比较低一点 ， 而香辣蟹热量则高很多 。
梭子蟹热量高吗不高 。
梭子蟹是一种常见的海蟹 ， 其口感鲜嫩 ， 营养丰富 ， 其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、钙、镁、锌等多种营养成分 ， 营养价值很高 ， 每100克的梭子蟹中含有的热量仅约95大卡 ， 比大多数食物的热量都要低 ， 食用后不易长胖 。
【梭子蟹热量高吗 晚上吃梭子蟹会胖吗】晚上吃梭子蟹会胖吗适量食用不会胖 。
人之所以容易长胖是由于摄入的脂肪和碳水含量过高引起 ， 而梭子蟹中的脂肪和碳水化合物的含量并不高 ， 因此一般晚上食用梭子蟹并不会长胖 ， 但是要注意的是 ， 晚上人体的消化功能较白天弱 ， 若是食用过多 ， 容易引起消化不良 ， 进一步影响睡眠 ， 所以要注意晚上吃梭子蟹不宜过量 。
梭子蟹怎么挑选1、好梭蟹的背部呈青色且坚硬 ， 腹部饱满厚重 。还可以仔细观察蟹小腿 ， 腿部坚硬 ， 很难捏动的最肥满 。
2、看腹脐 。好梭蟹的腹脐一般呈浅红色 ， 红色越多且肚脐结实蟹越肥满 。
3、看蟹盖 。看蟹盖可以知道膏黄的丰满度 ， 盖两边的尖上 ， 是否有黄红色的东西 ， 它越多证明它的膏黄就越多 。这一条只能用在母蟹身上 。
梭子蟹怎么做好吃调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒;
烹饪方法：
1、洗净梭子蟹 ， 每只切成两段;
2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;
3、热锅下油 ， 油5成热 ， 将梭子蟹刀口向下接触油;
4、煎一下 ， 加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水;
5、加盖中火6-7分钟即可起锅装盘 。

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