猪血是生活中常见的一种食物 , 而且是有很多的叫法 , 像液体肉 , 血豆腐 , 而且猪血也是一种营养丰富的食材 , 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质 , 经常食用一些能够很好的改善贫血 , 缓解便秘 , 猪血也可以和其他的食材一起搭配制作 , 来看看猪血炒豆芽 。
猪血炒豆芽
材料
豆芽100克 , 猪血250克 , 姜 , 葱 , 油 , 盐适量 , 鸡精少许 。
做法
1、我们首先就是要将猪血洗干净 , 切成小块沥干水 , 将豆芽摘去根部 。
2、热油锅爆香姜丝 。
3、猪血入锅煎1-2分钟 。
4、翻面后再煎1-2分钟 , 放豆芽大火爆炒 。
5、豆芽断生后加入葱段翻炒 。
【猪血炒豆芽——美容排毒消脂通便】6、加入盐、鸡精即可 。
功效:豆芽是含有丰富的纤维素、维生素和矿物质 , 经常食用是有很好的美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效 。豆芽是一种热量低的食物 , 含有的纤维素能够促进肠胃的蠕动 , 有通便的作用 , 也是减肥的不错选择 。豆芽中含有丰富的维生素C , 可以治疗坏血病;还能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用 。猪血中含有的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后 , 是会产生一种解毒、清肠分解物 , 经常吃猪血能够延缓身体衰老 , 提高身体的免疫力 , 清洁身体 。这是一款美容养生非常不错的滋补食物 。
以上就是为大介绍的猪血的美味食谱了 , 猪血是一种营养丰富的食物 , 而且口感也是非常的细腻 , 味道鲜美 , 而且不同年龄段的人群都是适合食用 , 所以大家在日常生活中也是可以经常的试一试 。我们可以结合自己的口味和喜好搭配不同的食材进行制作 , 这样味道和营养也是会更好 。
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