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1、酸奶与蘑菇不相克 。
2、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官 。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝 。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状 。菌丝互相缀合形成密集的群体 ， 称为菌丝体 。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色 。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞 。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成 。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害 。
【野生蘑菇能和酸奶一起吃吗 能不能一起吃蘑菇和酸奶】3、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点 ， 而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品 。
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