【咖喱是不是甜的】咖喱,一种调味品,用各种香料按自己的口味调制而成 。
咖喱原产印度,原意指"将各种香料混合烹煮",其香料选择非常多,每种香料都有自己独特的风味,有的辛辣、有的回甜,合在一起常能调制出相互冲突而又彼此和谐的多样口感,这正是咖喱最令人着迷之所在 。
不同咖喱 , 口味各异 。
印度咖喱:辣味始祖 。地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,而且不以椰浆来减轻辣味,所以,正宗的印度咖喱辣度强烈且浓郁,对身体的健康与代谢功能有所助益 。
新加坡咖喱:温和清香 。新加坡咖喱味道较温和清香,椰汁和辣味少,颇为大众化 。
泰国咖喱:鲜香无比 。额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,令泰国咖喱独具一格 。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色红艳,味道也较辣 。泰式青咖喱用了青柠皮等材料,也是泰国驰名的咖喱,味道同样鲜美 。
推荐阅读
- 鸡肉双椒菠萝咕咾肉 菠萝咕咾鸡肉做法
- 泼水节是哪个民族的节日 关于泼水节介绍
- 玫瑰燕麦脆饼怎么做 玫瑰燕麦脆饼怎么做视频
- 香瓜和杏能一起吃吗
- 咖喱苹果肉片怎么做 咖喱苹果肉片怎么做好吃
- 竞聘上岗时缺点要如何填写
- badly怎么读英语语音 badly怎么读
- 葱油芝士饼干怎么做 芝士葱油饼的做法
- 猫和老鼠手游托普斯技能使用技巧 托普斯怎么玩