面粉的保质期是多长时间

【面粉的保质期是多长时间】
家里近期屯了好多面粉来做面食 , 有点担心吃不完,不知道面粉的保质期是多长时间呢?

根据季节和包装方式略有不同,一般是一年左右 。
通常情况下,面粉的保质期一般是一年左右,但是会根据地域和包装方式延长或缩短 , 一般南方空气较为潮湿,面粉比较容易变质,保质期会相应缩短一点,而北方气候干燥,面粉变质较难 , 保质期会适当延长一点 。
就包装方式来说,小包装的家用面粉防潮能力较好,而且进行了高温杀毒,保质期会相应延长,而餐厅使用的大包装面粉一般防潮能力较差 , 保质期会偏短一点 。

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