1、方糖,是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状的高级糖产品,在国外已有多年的历史 。方糖的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大 , 国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产,但只有很少的糖厂制造方糖 。
【咖啡里加什么糖最好】2、白砂糖,是目前白领刚成为咖啡一族常爱选用的糖,其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖 。烹调中常用 。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效 。
3、黄糖 , 是较健康的糖,口感与咖啡的融合度最好的 。黄糖带有一股类似焦糖的特殊风味 。制作过程中熬煮的时间越久,黄糖砖的颜色也越深,使黄糖呈现出不同深浅的红褐色 。
4、Sweetner,是为糖尿病人专门打造的一种,甜度较低 。
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