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我们都知道 ， 鱼的种类有很多 ， 白鲢鱼和花鲢鱼就是其中比较常见的两种鱼 ， 它们的吃法多样 ， 味道鲜美 ， 营养价值高 ， 深受人们喜欢 ， 很多人都会经常吃白鲢鱼和花鲢鱼 。那么白鲢鱼和花鲢鱼有什么不一样呢？下面让我们具体来看看吧！
白鲢鱼和花鲢鱼一样吗两者是不一样的 。
1、首先白鲢鱼和花鲢鱼都属于四大家鱼之列 。四大家鱼全都是淡水鱼 ， 有青鱼、草鱼、白鲢鱼和花鲢鱼组成 。
2、白鲢鱼在四大家鱼里面叫做白鲢 ， 主要以池塘中的浮游生物和小型生物为食 。
3、花鲢鱼也叫做鳙鱼 ， 因为颜色比白鲢鱼偏深色 ， 而且身上的颜色呈现黑白色 ， 所以叫做花鲢鱼 。
4、白鲢鱼和花鲢鱼之所以价格便宜 ， 都是因为他们的鱼鳞特别的细小密集 ， 而且身上的鱼刺特别细小、脆弱 ， 无论是做起来还是吃起来都不是太好 。
白鲢鱼和花鲢鱼的区别1、外形的区别白莲的鱼鳞是全白色的 。花鲢的鱼鳞是黑灰色 。并有类似的黑花的斑纹 。所以为了好记忆 ， 方便和白莲子称呼上区分更简单才叫花鲢的
白莲的头部相对花鲢小 。花鲢和白莲放一起花鲢更像个（黑大头） 。
2、肉质上的区别白莲的肉口感软面 。毛毛刺太多 。缺少香味,而且白莲生长迅速所以太小的鱼基本都是当年的鱼 ， 白莲一般3-5年以上的才会好吃 。花鲢最受欢迎的应该是哪颗大头 。花鲢头可以用脑满肉肥来形容 。而且花鲢鱼头做出鱼头泡饼 ， 剁椒鱼头都是点击率相当高的菜品
花鲢的鱼籽在哪【白鲢鱼和花鲢鱼怎么区分 白鲢鱼和花鲢鱼有什么不一样】花鲢的成熟期一般在三年以上 。而且花鲢产籽要求水流在300--500/小时的地方 。市场上的花鲢都是放养的 。养殖的时间都不会达到3年 。就算有达到成熟期的花鲢 。一般也不会再养殖的池塘产卵 。这也是造成市场买来的花鲢没有鱼籽的原因 。
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