【有结节哪些菜不能吃 3种蔬菜尽量少碰】
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1、花椰菜是我们经常吃的蔬菜 ， 也叫做菜花 ， 属于花科类食物 ， 其中含有很多的有益成分 ， 对于抗癌有着一定的作用 。在平时的生活中 ， 做法也很多 ， 可以水煮后吃 ， 也可以跟西红柿一起炒着吃 。但是对于患有甲状腺的人来说 ， 可能对身体没有好处了 ， 因为花椰菜中含有一种叫做吲哚衍生物 ， 虽然这种含量比较少 ， 但是对于甲状腺结节可能不利 ， 或者是导致甲状腺肿胀等情况 。因此 ， 患有甲状腺结节的人 ， 最好还是少吃点花椰菜 。
2、西兰花也跟花椰菜差不多 ， 其中也含有多种吲哚衍生物 ， 这些物质容易抑制人体的激素水平 ， 从而造成身体的内分泌失调 ， 造成甲状腺素的水平升高 ， 最后可能就会引起甲状腺肿大或者是结节增大 ， 因此 ， 患有甲状腺结节的人 ， 不适合食用西兰花 。
3、卷心菜 ， 对于患有甲状腺结节的人来说 ， 经常吃卷心菜可能会引起甲状腺肿大 ， 另外 ， 甲状腺里面含有的有有机氰化物 ， 这种物质容易应碘化物的氧化 ， 然后影响到甲状腺素的正常合成 ， 从而引发甲状腺代偿性的增大 。因此患有甲状腺结节的人 ， 最好就少吃或者是不吃卷心菜 。
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