【做青团的艾草和艾叶和什么不同】
想采些艾草来做青团，但不知道这做青团的艾草和艾叶有何不同呢？
1、鲜嫩程度不同
做青团的艾草用的嫩艾，选取清明前后越嫩的艾草顶部做成的美食；而艾叶通常说的是成熟期较老的艾，可用于煮水，驱毒辟邪，泡脚保健 。
2、药效不同
做青团的艾草 ， 由于质地较为鲜嫩，有浓烈香气，食用具有去湿、散寒、止血的功效；而艾草基部稍木质化，以越陈越好 ， 苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药 。
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