材料：猪大骨、鸡、干杂菌、枸杞、盐、葱花 。
做法：
1、用猪大骨、鸡一起慢火熬制高汤，滤去肉和油的清汤备用 。
2、取适量干杂菌冷水泡半小时洗净 。
【菌皇汤的做法】3、高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可 。
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