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1、治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小 ， 否则药效减小，但也不宜过大) ， 水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下 ， 连喝几次就会好 。
2、柚子“酿”：做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块 ， 成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口 ， 用来把做好的馅放进去 。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿 。再把它煮熟就可以了 。
3、可去秽味：把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味！
【生柚子皮的功效与作用】4、止咳消化：将晒干的柚子皮切成细丝 ， 放入小锅中加水煮开后饮用 。
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