青菜炒豆腐的做法做法一： 豆腐切小块 ， 锅中水烧开 ， 加入盐、鸡精、豆腐 ， 煮5分钟；锅烧热加入油烧至5成热 ， 放入青菜根快炒 ， 然后在加入青菜叶快炒 。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可 。做法二： 把切好的葱、姜倒进热油锅里爆香 ， 把切成块的豆腐倒进锅里煸 ， 再撒上盐、十三香 ， 直到豆腐被煸得金黄金黄的 。这时候 ， 再把洗净的青菜放入锅里 ， 和豆腐一起炒 ， 翻炒几下后就可以了 。最后 ， 浇上几滴香油 ， 就出锅了 。
文章插图
豆腐炒青菜怎么做好吃1.豆腐洗净切片 ， 可以切得稍微大些 ， 但不能太厚哦 。小白菜洗干净 ， 从中间切一刀 ， 葱切葱花 ， 姜切丝
2.不粘锅内放适量油 ， 油五成热后 ， 放入豆腐中火煎 ， 两面都煎黄了 ， 盛出
3.炒锅内放油 ， 放葱花、姜丝爆香 ， 放小白菜迅速翻炒一分钟 ， 再放入煎好的豆腐翻炒 ， 放盐翻炒均匀即可出锅 。喜欢的可放鸡精调味 ， 不喜欢的就可不放了
豆腐炒青菜怎么做好吃 ， 豆腐炒青菜的家常做豆腐炒青菜
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
小青菜随意 豆腐随意
辅料
植物油少许 姜少许
盐少许
青菜炒豆腐的做法步骤
1. 把豆腐切成一小块一小块的 ， 如果你要吃烂一些的 ， 就可以先用水焯一下 ， 在捞起来 。
2. 在锅里放入油 ， 等油热后放姜丝 ， 在姜丝炒出味道后 ， 把小青菜倒进去 ， 翻炒一会儿 。
3. 在青菜炒到半熟的时候 ， 放入豆腐一起翻炒 ， 再放盐 。
4. 最后加一些水 ， 焖1分钟 ， 就可以出锅啦 。
怎么做豆腐炒青菜豆腐炒青菜 ，
第一步是选材：青菜要选新鲜的、较嫩的 ， 豆腐最好是盐卤豆腐；
第二不是炒前准备：青菜洗净晾一边 ， 豆腐切成小方块；
第三步炒：放适量的食用油 ， 等油温到快开始冒烟就把洗净的青菜放入锅内 ， 翻炒至三分熟将切好的豆腐放入锅内 ， 同时放入适量的食用盐 ， 翻炒至半熟 ， 放入适量开水；
第四步起锅：至青菜九分熟的时候放入少量味精 ， 就可以关火起锅了 。
青菜豆腐怎么炒【豆腐炒青菜的家常做法,青菜炒豆腐的做法】制作步骤1. 豆腐切成均抄匀的方块 ， 大葱和蒜切片；2. 锅中倒入适量油 ， 烧至8成热时 ， 将豆袭腐依次入锅炸至凉面金黄 。油温要2113高才容易炸出金黄的颜色 。3. 炒锅中倒油 ， 5261油热至6、7成时 ， 将葱蒜和豆瓣酱翻炒；4. 下入炸好的豆腐和青菜4102翻1653炒均匀至青菜炒熟；倒入水淀粉勾芡即可出锅 。
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