功效如何
白茶功效也可以说非常强大，据研究有三抗三防（抗辐射，抗氧化、抗肿瘤，降血糖，降血压，降血脂），祛湿降火，消炎，保护肝脏，当地还有拿来治疗麻疹和牙痛 。
六大茶类以制作工艺来进行分类 。
什么是白茶？
白茶属轻微发酵茶，以自然萎凋、日晒或阴干、烘干为主的工艺制作而成，用白茶的工艺制作的茶叶，都可以统称为白茶 。
白茶的工序较为简单，只有萎凋和干燥，但其在茶叶制作过程中还是有一些难度的，简约而不简单 。
之前以为白茶制作较为简单，去年有试着做过一些，啪啪地被打脸了，在制作的过程中没控制好萎凋，结果都自然发酵过度，颜色都深了，没有白茶该有的翠绿色，外行人看着以为是老白茶，实则是工艺上的问题，现在市面是有很多故意这样做的，冒充老白茶 。
原本白茶的产地主要是福建省，随着白茶日益的火热，周边产茶大省也都陆续地有按白茶工艺制作的白茶，所以地域不是问题，树种也不是问题 。
白茶的分类也较为简单，主要是以采摘标准进行分类的分别是：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉
白茶可压可散，形状多种多样 。
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