从超市买了些新鲜的草莓,打算冷冻保鲜,那么这草莓要怎么冷冻保存呢?
【新鲜草莓怎么冷冻保存】1.将外表完好、较为新鲜的草莓挑选出来,把草莓放到清水中浸泡5分钟左右,然后捞出 。
2.草莓去蒂,再放到淡盐水浸泡5分钟左右,泡完后放到清水里清洗干净 。
3.准备开水300毫升,加入白糖搅拌至饱和状态,(即新加入的白糖不能融解于水中) 。
4.水晾凉之后,把草莓放进去浸泡5分钟左右,然后拿出来用纸吸干表面水分 。
5.把草莓放在保鲜盒中,然后放冷冻室预冻24小时 , 若是保存得当,至少能保存3个月 。
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