豌豆发芽了还可以吃吗


今天突然发现家里前几天买的豌豆发芽了,那豌豆发芽了还可以吃吗?

可以吃 。
豌豆发芽之后就变成了豆芽,一般被称为豌豆芽,豌豆芽中并不含有毒性物质,想吃的话当然是可以吃的 。
【豌豆发芽了还可以吃吗】而且豌豆芽中所含的营养物质非常丰富,相对于新鲜的豌豆来说其中含有较多的钙元素,食用后可以为人体补充一定的钙,从而增强人体骨骼的密度,促进骨骼的健康,因此对于预防骨质疏松有较好的作用 。

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