【毛豆是黄豆吗】
毛豆是生活中常见的豆类，营养价值比较高 ， 那么请问毛豆是黄豆吗？
毛豆是新鲜的连荚黄豆 。
毛豆一般又被称作菜用大豆 ， 晒干之后又称大豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。
大豆的含义包括黄豆和毛豆，毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 ， 我国种植的大豆作物约有九成是黄大豆 。
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