是用馒头粉做的面食，也是我们的主食之一 。馒头吃起来很软很有弹性，有嚼劲 。特别是北方人特别喜欢吃面食 。比如山东省有各种好看的包子，还有可以撕着吃的层层包子 。那么这种大馒头怎么才能做出层层叠叠的效果呢？你加了什么？
山东大馒头怎么分层？山东的大馒头是一层一层做的 。这种做法叫“削面法”，可以直接用手吃 。具体做法是将面团反复揉搓 ， 揉出发酵的气体 。每揉一次面，再撒一层干面粉，然后再揉一次面，慢慢把干面粉揉成大面团，如此反复4-5次 。这样馒头就会一层一层的 。
馒头一层一层加什么？这种馒头主要是在和面的时候加入干面粉制作而成 。做馒头和面条的时候 ， 水不要放太多，尽量少用水 。醒来后，他们应该是坚硬和坚定的 。做馒头的最后一道工序是一边揉面，一边继续往每一层面里加入干面粉 。因为每一层表面都撒了干面粉，不会粘，所以自然会分层 。
还有一种方法是和面，面团表面一定要光滑 。醒发后把揉好的面团擀成薄片，然后对折，再擀一遍 。重复几次后，把面团卷起来，切成包子 。稍微打样后就可以蒸了 。你可以顺着面团卷的方向一层一层的撕下来 。
山东馒头能吃多久？【山东大馒头蒸多长时间 山东大馒头怎么才能一层层】平时把馒头放在锅里，水开后蒸20分钟 。馒头蒸的具体时间因大小而异，大馒头需要的时间更长 。通常直径3-4厘米的馒头，大概要煮十分钟左右，需要自己掌握 。要检查馒头是否熟了，可以拿起来 ， 翻过来，用手按 。如果它反弹，这意味着它被煮熟了 。如果有小坑，说明温度不够 。
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