土豆干要泡多久才能炖
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土豆干要泡2小时才能炖 。使用温水浸泡 ， 泡好的土豆干会膨胀至原先的一倍大小且颜色变浅 。由于土豆干比较硬 ， 需要在水中久泡才能使土豆干充分吸收水分变软 ， 但若泡的时间太长 ， 土豆干则会发软 ， 影响口感 。因此温水浸泡2个小时最佳 。
【土豆干要泡多久才能炖】
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