到了夏季，人体的免疫机能就处于一种比较衰弱的状态，这与气温高、食欲下降、营养物质摄取不足等有关 。而夏季高温高湿食物容易腐烂、变质，
夏季人体免疫功能处于相对“弱”的状态 ， 这与高温、食欲下降、营养摄入不足有关 。但夏季高温高湿的食物容易腐烂变质 ， 是细菌、真菌等微生物大量繁殖的“黄金季节” 。饮食稍有不慎就会引起消化道和呼吸道感染 。
夏天如何保护肝脏？夏天湿热，容易生气 ， “伤阴” 。保护肝脏，首先要“摸心” 。此外，市民夏季易患的感冒、腹泻、消化道等疾病可能会导致肝功能异常波动 。
夏季护肝养肝要以清热利湿、护阴为主 。吃一些动物肝脏或喝一些醋对保护肝脏有好处 。
夏季养肝护肝小贴士:
1.避免过度劳累 ， 保证充足的睡眠 。疲劳会破坏身体的免疫平衡 ， 增加肝脏负担 ， 容易导致慢性肝炎复发 。慢性肝炎患者应特别注意休息 。
2.不宜长时间处于空低温环境 。空房间不是自然风 ， 空空气污浊，容易滋生病菌，损伤肝脏 。
3.肝炎患者的饮食应清淡营养，多吃新鲜消化的食物，避免油腻、油炸、辛辣的食物 。除了蔬菜和水果，多吃一些酸的东西，比如山楂和醋 。
4.不要喝酒 。酒精是肝炎复发的最重要原因之一 。
5.防止疾病进入口腔，生吃蔬菜、鱼或海鲜会让肝炎病毒有机会，导致肝炎，所以夏天少吃生食 。
6.注意个人卫生，饭前饭后洗手，不喝生水 。
夏季养肝护肝食品
1.鸡蛋
【夏季如何养肝护肝？夏季养肝护肝的方法】鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂，在修复细胞的同时 ， 可以促进细胞再生 ， 修复肝组织 。鸡蛋的蛋白质与人体相似，所以消化率高达95%，每天只有一两个鸡蛋，最多不超过三个鸡蛋，浪费太多，影响消化 。
2.绿色食品
绿色食品是保护和滋养肝脏的最佳选择 。比如蘑菇、木耳等食用菌中含有丰富的多糖，对增强肝病患者的免疫功能非常有益 。对于新鲜蔬菜，患者可以生吃或煮汤，每天更换，以更好地保护肝脏 。
3.酸味食物
在日常饮食中，也可以适当吃一些酸味食物 。如山楂、橘子、葡萄等 。酸味食物不适合一年四季吃 。比如春季肝气旺盛时，不宜吃太多酸味食物，否则会造成肝气过盛 ， 影响人体健康 。
4.乳制品
主要是补充蛋白质，但酸奶是最好的，因为酸奶可以调节肠道菌群促进毒素排泄 ， 酸奶可以促进干扰素生成，有助于保护肝脏，实现增强免疫力的功能 。
5.富含vc的食物
富含vc的食物可以帮助肝脏解毒，对保护肝脏有很好的效果 。比如西红柿、橘子都是人们喜爱的滋阴效果好的食物，可以作为肝炎患者的日常饮食 。但是不要吃太多 。吃多了容易生气 。空吃腹部会伤胃 。
6.青色食物
绿色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，缓解肝郁，保护视力 。因此，你应该多吃青色的食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等 。
小贴士:养肝护肝的食物要清淡平和 ， 营养丰富，避免吃油腻、油炸、辛辣的食物，否则会导致肝功能异常 。
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