【 春雨杏花 】
“沾衣欲湿杏花雨 ， 吹面不寒杨柳风” 。
在传统文化里 ， 杏花正是十二花神中的二月花 。其花有变色的特点 ， 含苞待放时如胭脂万点 ， 随着绽放色彩渐转淡 ， 到凋谢时已是雪白一片 。
【 炒米占稻 】
这是流行于华南稻作地区的习俗 ， 即通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的色 。
“花”与“发”语音相同 ， 爆出来白花花的糯米越多 。则这年稻谷收成越好；而爆出来的米花越少 ， 则意味着这年稻谷收成不好 。
【雨水至，春雨可贵，遇雨则吉】
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