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【小苏打还可以用什么代替 小苏打可用什么代替】1、小苏打一般是可以用泡打粉来代替 。
2、小苏打是碱性的，通常可以用来制作面条和一些面食，如馒头、油条、面包等 。然而，用小苏打制作的面食有很强的碱性，可以用泡打粉代替 。泡打粉，又称发泡粉，是一种复合填充剂 。因为泡打粉含有小苏打、玉米淀粉等成分，也可以用来做面条 。
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