文章插图
滤纸冲泡法：
1、过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中 。
2、以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份倒入滴漏之中，再轻敲几下使表面呈平坦 。
【咖啡是怎么做出来的】3、用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入 ， 缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止 。务必缓缓地倒入 。
4、为了要将可口的成分抽出，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下，停留二十秒左右 。
5、二次的开水 ， 从咖啡粉的表面慢慢地注入 。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤的开水量保
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