橘红糕的制作主料:橘红10克,米粉500克 。辅料:白糖200克 。
【橘红糕的制作方法】制作步骤:
1、橘红研细末,与白糖和匀为馅;
2、米粉以水少许湿润,以橘红为馅做成糕;
3、入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸 。切块后边缘要撒些熟面粉,以免粘连 。
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