开心果是每年必备的年货，但有的开心果会漂白，这是为什么呢？
【开心果为什么要漂白】
1、双氧水是一种强氧化剂，能够通过氧化作用，让食品的颜色变白 ， 让开心果颜色更好看，更受消费者的欢迎 。
2、双氧水漂白后可有效遮掩了产品本身的缺陷与瑕疵，缔造一个看上去更白更干净的表面，以延长产品的保质期和食用期 。
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