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考研期间午餐应该保证碳水化合物、蛋白质和脂肪、维生素和无机盐的供给,下列食物可以补充:
1、要保证碳水化合物的供给:碳水化合物是脑力劳动者经济而方便的热能来源 。考生在平时的用餐中 , 最好一日三餐都能进食适量的主食;
【考研午餐吃什么】2、保证蛋白质和脂肪的供给:午餐配点清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等 , 而且应尽量用植物油炒菜,因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸,但用量不宜过多 , 因考试期间正值为热的夏季,饮食宜清淡;
3、保证维生素和无机盐的供给:考生在考试期间 , 午
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