【做法】将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用，西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用 。
【西洋参怎么吃什么时候吃最好 西洋参怎么吃】【功效】补中益气健体 。
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