西米可以煮粥喝吗,小米跟西米放一起煮行不行

小米跟西米放一起煮行不行当然可以 。小米跟西米可以放一起煮粥喝的,因为这两样食品互不相克而且营养丰富,口感清香甜美,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、碳水化合物及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用 。
西米介绍:
西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。
小米介绍:
小米(拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. )原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒 。
西米粥的做法西米粥
原料:西米50克,粳米50克,白糖适量 。
做法:西米洗净,泡软后沥干待用;粳米淘洗干净放入沙锅,加入开水800毫升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖,搅匀稍煮即可 。早晚两次服用 。
特点:适用于老年人脾胃虚弱、消化不良、食少乏力、体虚消瘦患者 。
西米味甘温,有抗癌、降脂、增加心脏血液流量的作用 。与粳米、白糖同煮熬粥,补益强身,是一种极好的营养品,老年人常食此粥,可强壮身体,轻身长寿 。
怎样煮西米粥【西米可以煮粥喝吗,小米跟西米放一起煮行不行】西米香蕉粥的做法
原料:西米,冰糖,香蕉 。
第一步:先把西米淘洗一下之后,用凉水浸泡十分钟,然后把香蕉去皮切丁 。
第二步:在火上烧开半锅水,水开后,先放入冰糖,并使其融化溶化 。
小窍门:如果您下回再做西米的食品,需要加冰糖,也要先加冰糖后放西米,这样可以保证西米更好的入味 。
第三步:冰糖溶化后,把泡好的西米倒入锅中开始煮西米 。
提示:西米下锅后要来回搅动,以免糊锅 。
第四步:等到西米煮到透明状的时候加入香蕉丁,继续煮两分钟 。两分钟后就可以关火装盆了 。放凉再喝 。
西米粥
原料:西米50克,粳米50克,白糖适量 。
做法:西米洗净,泡软后沥干待用;粳米淘洗干净放入沙锅,加入开水800毫升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖,搅匀稍煮即可 。早晚两次服用 。
特点:适用于老年人脾胃虚弱、消化不良、食少乏力、体虚消瘦患者 。
西米味甘温,有抗癌、降脂、增加心脏血液流量的作用 。与粳米、白糖同煮熬粥,补益强身,是一种极好的营养品,老年人常食此粥,可强壮身体,轻身长寿 。
鸭梨西米粥?
材料:鸭梨三个,西米100克,冰糖100克 。
做法:1、将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水,煮30分钟,捞去梨渣留汁;2、将梨汁再煮沸,加入西米,小火煮至完全透明,再加入冰糖溶化即可(西米可用粳米代替) 。
功效:消热润肺 。
番茄西米粥
原料: 番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许 。做法: 将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用 。
作用: 可清热解毒,凉血平肝 。
燕窝西米粥
原料:燕窝1听(超市有售),西米100克 。
做法:西米洗净,加适量水熬成粥 。将听装燕窝倒入粥内,继续熬2分钟即可 。
特点:入口滑润,清爽香美 。贴心叮咛:西米量不要大,粥不要过稠 。

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