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糖衣花生仁
【原料】白糖、纯净水和炒好、去了皮的花生仁 。
【制法】
1、做糖衣花生仁时，要先按照1/4的比例稀释白糖（这里糖是4，水是1） 。
2、然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里，放在火上加热 ， 呈透明的金黄色后，往里面撒上花生仁，让花生仁全部粘上糖水 。
3、再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾干 。
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