【韭菜馅饺子】做法如下:
将韭菜洗净后切碎备用;将猪肉糜倒入容器中,撒上适量盐和少许食用油;放入适量葱花;打入一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅拌上劲;倒入适量蚝油和生抽,继续搅拌均匀;加入切好的韭菜,顺着之前的方向搅拌均匀;取一片饺子皮 , 放入馅料,在饺子皮边缘蘸上一些水;将饺子包成,下锅煮20分钟即可 。
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