我们经常吃饺子 。不同馅料的饺子有不同的味道 。每个人的口味都不一样 。今天,我将教你如何用榨菜和肉末做美味的饺子 。以榨菜和肉末为馅,味道咸鲜,再配以丰富的调味料 , 饺子味道独特,美味可口 。
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蔬菜肉末饺子怎么做?
【榨菜肉末水饺的做法 榨菜肉末水饺怎么做】成分:
蔬菜丝80克、肉末200克、葱6根、姜2克、饺子皮100克 。调料:鸡精1g,生抽2g,蚝油1g,料酒1g,香油1g , 白胡椒粉1g,玉米淀粉6g 。
如何用蔬菜肉末包饺子:
1.榨菜丝用冷水浸泡10分钟,捞出,沥干,切碎;
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2、葱切碎,姜切碎;
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3.取一大碗 , 放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、水50毫升、鸡精、酱油、蚝油、料酒、香油、白胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀;
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4.搅拌好的肉馅包在饺子皮里,然后放入锅中蒸熟,即可食用 。
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小贴士:
做榨菜肉馅的时候要注意 。榨菜虽然泡过水,但还是有些咸味 。口味清淡的人可以避免加盐 。
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