如果从健康的角度来看的话,毋庸置疑法压壶比速溶咖啡好太多了 。
如果从简单方便来讲,速溶咖啡胜出!很简单…速溶咖啡只需要热水一冲,就可以直接饮用,法压壶反倒点的麻烦 。
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从味道上讲就仁者见仁智者见智了,萝卜白菜各有所爱嘛!但是还是希望都能更加的喜欢现磨咖啡,毕竟给人带来健康美味的从来都没有速溶咖啡的名单 。
法压壶的结构也很简单,并不复杂,请看下图:
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咖啡很简单,并不一定只有懂的人才可以做出一杯美味的咖啡,哪怕是普通咖啡小白,一样可以用法压壶做出可口的咖啡 。废话不多说,下面的攻略可以祝你一臂之力 。
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- 首先做法压壶咖啡第一个问题需要解决的就是研磨度,研磨度的粗细要比白砂糖再粗一点 。之后如果感觉喝起来偏淡可以把研磨度相对磨细,反之磨粗 。什么?没有磨豆机怎么办?是可以解决滴,家或公司附近的咖啡馆就能帮到你,帮忙磨一下豆子也就是随手的事,因为我就经常给别人免费磨豆子哈~
至于需要多少粉量和多少水量,我的建议是,小勺子3-4勺即可,大约在20克上下,水量用300毫升左右,咖啡粉和水的比例在1:16就可以了 。
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- 接下来就是冲泡了,首先把水温烧开,然后打开壶盖静止半分钟,目的是让水温降下来,大约在90度,之后倒入咖啡粉,加上计算好的水量的热水,紧接着搅拌咖啡粉30秒,盖上法压壶盖子等上5分钟,如果有个计时器那就再好不过了,如果没有手机上的计时器也是很好用 。静静的等待自己亲手煮的咖啡吧~
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【法压壶和速溶咖啡的区别】
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