很多人都吃过鸡丝 。这是一种非常受欢迎的食物 。凉拌食用，鲜嫩可口 。今天介绍我们常见的做法就是拌鸡丝，加入丰富的食材，既好吃又即食 。喜欢就试试吧！
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鸡丝怎么拌才好吃？
【拌鸡丝的家常做法 鸡丝怎么拌好吃】成分:
鸡胸肉1块，黄瓜半根，小葱2根 ， 蒜2瓣，姜3克，小米椒3个，香菜1根 。调料:料酒2g，生抽2g，淡酱油1g ， 香油2g，醋1g，糖2g，盐1g，鸡精1g ， 白胡椒粉1g ， 辣椒油10g 。
拌鸡丝的常见做法:
1.将小米辣切碎 ， 姜1克，姜片2克，葱花、蒜末、香菜末切碎；
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2.黄瓜切片，铺在盘子里；
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3.将鸡胸肉放入锅内冷水中 ， 加入料酒和姜片，煮15分钟，捞出撕成细丝，放入黄瓜盘中；
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4.取一小碗，加入生抽、老抽、香油、醋、糖、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油、大蒜、姜末、小米辣、葱花 ， 拌匀；
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5.淋入鸡丝盘中，撒上香菜 。
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小贴士:
做鸡丝的时候，可以根据自己的喜好调整配料 。不爱吃辣的朋友，可以把辣椒油去掉 。
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